三分

2013年島嶼農場穀東會員制預購說明書

1、這是一個兼顧CSA精神（community supportted agriculture社群支持農業）與市場機制的折中制度，因此，支持島嶼農場生產BD米的朋友，請預先訂購並預付穀金，CSA的精神最主要落實在『風險分攤』的概念，而市場機制指引出決定某個價位區間的合理性和可行性。CSA的實際運作方案有各種可能性，無論我們能走到理想多遠，『信賴』是讓這個行動力量得以持續下去的真正基礎。

2、島嶼稻作的行事曆如下：三月插秧，預購時間在六月底前截止，七月收割，八月起供應新年度稻米，至次年五月，從今年起，六七月不再配送，因為暑熱太容易導致稻米變質，因此，爾後更改為每年配送十個月。會員必須共同承擔天災等意外之風險，分攤方式是依稻米受損減產的概估平均成數來控制配米量，這些年來島嶼農場的土地單位產量平均數大約在每甲乾穀4500公斤左右。島嶼穀東會員以『股』為單位，1股10公斤糙米／1000元為基準，非會員的零售價為每公斤150元，其訂購以公斤計，不稱為『股』。2013是島嶼農場實施穀東會員制的第五年，五年來稻作成本不斷提高，今年仍維持單位股金不變，但明年起我們勢必要調整價格，以因應艱辛的經濟壓力，敬請多年來支持島嶼的老朋友們諒解並繼續鼓勵我們。

3、2013年稻米栽培面積大致依舊維持在2.5公頃，仍以秈十號在來米為主，並試種一分半的秈二十二號，以及少量的旱作實驗田和採種田等。島嶼農場在古坑的柳丁果園也逐漸加入有關稻作的土壤管理試驗，希望今年我們有更好的品質表現以及更多有關BD農法和不墾地栽培進一步的成果。另外，我們在古坑試做的各種BD配方都取得了不錯的成果，比起之前在宜蘭做的品質要更好，而配方植物的栽培多數都長得很好，為未來的發展帶來很大的信心。

4、即日起受理加入2013島嶼農場穀東會員，請於六月底前填妥您的訂單，儘可能以電子郵件回覆，並請同時到郵局劃撥預付的穀金以確認訂單。訂單數量若超過產量，則依據下單的時間先後決定優先順位。已付款者無條件退回。

5、運送方面，我們將改由郵局宅配，貨運費用10公斤裝每箱120元，20公斤裝每箱150元。另外，為節約時間和成本，我們採用一般封口包裝，因此，稻米鮮食有效時間在常溫中是一個月內，請勿久放變質。每個月月初的第一週內會宅配運送到府上，請特別注意：不可在常溫中放置超過一個月！另外，從栽培到儲存碾製等全程無化學藥物的情況下，新鮮的米中難免會藏有少許米蟲，這是自然健康的現象。若是溫度較高的季節數量可能較多，可以把米放進冷凍一整天後消除該問題。若您確需真空包裝，每包必須另外加收工本費20元。

6、穀東可以選擇白米和糙米搭配。但每一包白米要另外多增加20元的處理費用。為求健康營養，我們的白米只碾到五至七分白，請勿追求外觀，要重視內在營養價值。

7、為了避免不必要的工作量，我們收到了登記單就代表您已做好決定，請勿中途再度變更，也請自行保留自己填寫的訂單，以免遺忘或遺漏。

8、島嶼農場的穀東會員會不定期收到農場的通訊聯繫，報告農場工作現況。由於我們持續在雲林古坑山區建置新的自給自足整體性的農場，我們希望未來稻作能逐漸轉移到古坑的有機專區，未來如有更多的農產品，穀東也將享有特別的優惠！

9、島嶼農場歡迎穀東來電預約參觀行程，特別是在古坑的新農場，以便穀東更瞭解農場的面貌和運作。島嶼從不做任何行銷廣告，如果您覺得島嶼農場的理念與實際運作值得衷心信賴，請協助把我們的訊息推薦給您的親朋好友!

changyugong@gmail.com   電話：05-5265270     手機：0958506831

     郵政劃撥帳號：50056467 / 戶名：張幼功

BD農法

BD的精神在於流動

宇宙中的能量是流動的

所有的生命體都是個小宇宙

流動一直不曾止息

讓你的食物和宇宙產生連結

讓食物與你的宇宙一起流動

2013.04.18與好朋友分享