11歲的 Birke Baehr 提出了食物的主要來源 -- 來自遙遠及風景如畫的工業化農場。他讓我們看到美化農業背後的不真實、以及黑箱作業的圖片。他為我們概述了綠色和在地食材的生產情況。

2013.05.17

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May 17 Fri 2013 17:21
蓄勢待發

今天要開始一個盆器庭院，就從各種盆器植栽開始。

阿不老師說如果花開得繁茂，那麼把花擺出來；花越來越醜時就先拿到角落藏起來。

大夥兒笑了，笑花越開越醜這句話，我也笑了。

詩人說的，永遠要在讚嘆花朵美麗的同時看到花朵逐漸衰敗的一面，而那衰敗的同時孕育的是另一種豐碩，一個果實，一粒種子，一個新生。

2013.05.17 CHO

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May 17 Fri 2013 07:39
力量

力量

一個孩子一個天使

當落難的天使來到我的生命中

我小心翼翼地呵護著疼愛著

他已經很可憐

我不能使他的今世之旅可悲

我要用我生命的力量照護他

使他能感受體驗生命旅程點滴歡欣鼓舞悲傷

他是失去翅膀的天使

我願成為帶他飛的翅膀

讓他感受愛與幸福

如同我們其他人一樣

記一位唐氏症孩子媽媽的談話 2013.05.17 cho

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May 04 Sat 2013 08:43
天涯海角

心要常常去旅行

到天涯到海角

在物換星移的瞬間剎那

心靈的眼甦醒

生命不可思議的靈

不能忖度的力量

帶領生命經驗走出種種狀態

在每個狀態中蛻變成長

在靜觀與歡騰之間

那極光的色彩是天堂的顏色

那浪濤的奔騰是生命的歌

在生命的殿堂裡高歌起舞

你是愉悅的靈讚嘆生命之美

2013.05.04 CHO

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Apr 24 Wed 2013 08:02
背工負重60公斤摔死國際組織PO文籲正視

背工負重60公斤摔死國際組織PO文籲正視

自由時報 – 2013年4月23日上午6:14

〔自由時報記者林俊宏／台北報導〕中央山脈「能高安東軍縱走」去年底發生背工吳明旭背負六十公斤裝備及糧食而墜崖摔死，由於背工是登山隊伍的靈魂人物，在台灣卻長期被當成「馱獸」，還要負責炊事煮飯等雜務，而且薪資微薄，每天最多只有三、四千元，遠在英國的國際背工保護組織獲悉此事後，近日將把此例PO在官網，呼籲國際人權組織要正視。

馱重薪低博崴媽媽盼政府重視

有山友形容，背工睡得比夜貓晚、起得比晨雞早、背得比馱騾重、跑得比賽馬快、煮得比廚師好，如此待遇超差的工作，如果不是天性熱愛大自然，根本難以維繫。

從事美語補教的博崴媽媽因兩年前的山難喪子之痛，長期關注台灣登山安全，連月來蒐集翻譯整理英國、美國、坦尚尼亞及尼泊爾等國背工制度後，認為台灣的背工不但負荷太重，薪資也明顯偏低。國外背工享有足夠資金支付救援和醫療救護、登山保險、教育課程，更重要的是把背工當人看，最多只背廿到卅公斤。

博崴媽媽提到，以攀登非洲第一高峰的吉力馬札羅山為例，背工最多背廿公斤，在秘魯及巴基斯坦是廿五公斤，尼泊爾則為卅公斤，吳明旭背負重量是國外背工的兩倍，薪水卻只有國外的一半。

博崴媽媽說，台灣背工多以原住民居多，薪資超低，一天最多四千元，背超過四十公斤更是家常便飯，不但超過人體負荷，不少背工的膝蓋或腰椎也早已受傷，有的山友還把背工當馱獸，帳篷、爐具和公糧全都丟給背工，遇上天候不佳或突發狀況，山難就會接踵而來；以吳明旭山難為例，多數山友都懷疑是背太重才會摔下懸崖，後來隊員缺乏帳篷等裝備，不但有人差點失溫，領隊後來也死亡。

博崴媽媽說，台灣是山林國家，有上百萬的登山客走向大自然的環抱，她希望政府要重視背工議題，可結合原住民長才來創造雙贏。

我去年到印度旅遊，心想搭乘一般火車可以經驗印度人的尋常生活，等到了火車站，一開始難掩心中的雀躍，跟著人群熙熙攘攘進入月台，然後一墓墓怵目驚心的畫面開始使我的心陷落到一種無以名狀的悲傷。月台上幫旅客搬行李的幾乎都是十幾歲的孩子，好幾個沉重的行李廂一次疊在頭頂在每個月台間上上下下。我想到自己也有同樣年紀的孩子，那麼青春活力的孩子就在行李堆的負重下消磨掉了，我的心一直揪著，無法釋懷。

2013.04.24分享

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Apr 18 Thu 2013 21:51
健康的米

2013年島嶼農場穀東會員制預購說明書

1、這是一個兼顧CSA精神（community supportted agriculture社群支持農業）與市場機制的折中制度，因此，支持島嶼農場生產BD米的朋友，請預先訂購並預付穀金，CSA的精神最主要落實在『風險分攤』的概念，而市場機制指引出決定某個價位區間的合理性和可行性。CSA的實際運作方案有各種可能性，無論我們能走到理想多遠，『信賴』是讓這個行動力量得以持續下去的真正基礎。

2、島嶼稻作的行事曆如下：三月插秧，預購時間在六月底前截止，七月收割，八月起供應新年度稻米，至次年五月，從今年起，六七月不再配送，因為暑熱太容易導致稻米變質，因此，爾後更改為每年配送十個月。會員必須共同承擔天災等意外之風險，分攤方式是依稻米受損減產的概估平均成數來控制配米量，這些年來島嶼農場的土地單位產量平均數大約在每甲乾穀4500公斤左右。島嶼穀東會員以『股』為單位，1股10公斤糙米／1000元為基準，非會員的零售價為每公斤150元，其訂購以公斤計，不稱為『股』。2013是島嶼農場實施穀東會員制的第五年，五年來稻作成本不斷提高，今年仍維持單位股金不變，但明年起我們勢必要調整價格，以因應艱辛的經濟壓力，敬請多年來支持島嶼的老朋友們諒解並繼續鼓勵我們。

3、2013年稻米栽培面積大致依舊維持在2.5公頃，仍以秈十號在來米為主，並試種一分半的秈二十二號，以及少量的旱作實驗田和採種田等。島嶼農場在古坑的柳丁果園也逐漸加入有關稻作的土壤管理試驗，希望今年我們有更好的品質表現以及更多有關BD農法和不墾地栽培進一步的成果。另外，我們在古坑試做的各種BD配方都取得了不錯的成果，比起之前在宜蘭做的品質要更好，而配方植物的栽培多數都長得很好，為未來的發展帶來很大的信心。

4、即日起受理加入2013島嶼農場穀東會員，請於六月底前填妥您的訂單，儘可能以電子郵件回覆，並請同時到郵局劃撥預付的穀金以確認訂單。訂單數量若超過產量，則依據下單的時間先後決定優先順位。已付款者無條件退回。

5、運送方面，我們將改由郵局宅配，貨運費用10公斤裝每箱120元，20公斤裝每箱150元。另外，為節約時間和成本，我們採用一般封口包裝，因此，稻米鮮食有效時間在常溫中是一個月內，請勿久放變質。每個月月初的第一週內會宅配運送到府上，請特別注意：不可在常溫中放置超過一個月！另外，從栽培到儲存碾製等全程無化學藥物的情況下，新鮮的米中難免會藏有少許米蟲，這是自然健康的現象。若是溫度較高的季節數量可能較多，可以把米放進冷凍一整天後消除該問題。若您確需真空包裝，每包必須另外加收工本費20元。

6、穀東可以選擇白米和糙米搭配。但每一包白米要另外多增加20元的處理費用。為求健康營養，我們的白米只碾到五至七分白，請勿追求外觀，要重視內在營養價值。

7、為了避免不必要的工作量，我們收到了登記單就代表您已做好決定，請勿中途再度變更，也請自行保留自己填寫的訂單，以免遺忘或遺漏。

8、島嶼農場的穀東會員會不定期收到農場的通訊聯繫，報告農場工作現況。由於我們持續在雲林古坑山區建置新的自給自足整體性的農場，我們希望未來稻作能逐漸轉移到古坑的有機專區，未來如有更多的農產品，穀東也將享有特別的優惠！

9、島嶼農場歡迎穀東來電預約參觀行程，特別是在古坑的新農場，以便穀東更瞭解農場的面貌和運作。島嶼從不做任何行銷廣告，如果您覺得島嶼農場的理念與實際運作值得衷心信賴，請協助把我們的訊息推薦給您的親朋好友!

changyugong@gmail.com 電話：05-5265270 手機：0958506831

郵政劃撥帳號：50056467 / 戶名：張幼功

BD農法

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